Bezlepkové
Farmářská hovězí svíčková
Svíčková
JEMNÉ POCHUTNÁNÍ
Svíčková patří mezi to nejlepší, co můžete mít. A to hlavně pro slavnostní příležitosti.
Pro tuto část jsou charakteristická velmi jemná vlákna a minimum tuku na povrchu.
U kvalitních kusů z býka je viditelné decentní tukové mramorování na řezu.
Svíčkovou najdete pod nízkým roštěncem a je to ten nejméně namáhaný sval.
Právě díky tomu je tak dobrá. Nejčastěji se z ní dělají steaky nebo tatarák.
(více)
Původ: Česká republika
Velikost kusu: 1,8 Kg
Dostupnost:
Není skladem
Trvanlivost:
10 dnů
Skladování:
0 - 4 °C
Chlazené
Vyberte množstvi
1ks
Jak si přejete naporcovat?
po 250g
V celku
839 Kč
/ 1 kg
*Cena je orientační z důvodu možné odchylky při porcování masa řezníkem.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Jazykové okénko
Proč se svíčkové říká svíčková? Přemýšleli jste někdy o tom? Výkladů je vícero. Ve středověku údajně bylo zvykem cechu, že jednou za rok mistr pohostil na večeři své tovaryše. Obvykle se takové posezení pořádalo po letních prázdninách. Tedy při návratu k učení. Na stole býval prý inkriminovaný kus masa. A také svíčky...