Bezlepkové
Jelení kýta
Kýta
LIBOVÁ DOBROTA
Kýta je na zadní čtvrti. Jinými slovy jde o největší soubor svalů, který se skládá z vrchního šálu, spodního šálu, ořechu, válce a květové špičky. Toto maso obsahuje jen velmi málo tuku, je pěkně začištěné a už od pohledu budí dojem velice libového masa. Hodí se na přípravu řízků, dušení, na rolády, špikování a také na pečení vcelku.
(více)
Původ: Česká republika
Velikost kusu: 2,2 Kg
Dostupnost:
dle aktuální zásoby
Trvanlivost:
14 dnů
Skladování:
0-4°C
Chlazené
Vyberte množstvi
600g
1kg
1,5kg
celý kus
439 Kč
/ 1 kg
*Cena je orientační z důvodu možné odchylky při porcování masa řezníkem.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Intelektuálka Eva v zástěře
Píše paní Eva: Krátce po svatbě, zaláskovaná a odhodlaná ukázat, jak se dokáže intelektuálka ohánět v kuchyni, jsem dostala ke zpracování asi kilo a půl jelení kýty. Dávala jsem si záležet, aby zvěřinová premiéra dopadla co nejlépe. Povedlo se. Akorát jsem zapomněla, že dvoučlenná domácnost tolik najednou nesní. Když jsem servírovala totéž jídlo třetí večer po sobě, manžel s lehce vytřeštěným zrakem pronesl: „Jelen. Kouká na mě z hrnce. Bojim se ho." Asi za půl roku nás tchyně pozvala na nedělní oběd. Nadúroda meruněk se projevila v menu - byla ovocná studená meruňková polévka, meruňkové knedlíky a jako dezert samozřejmě meruňkový koláč s tvarohem. Když tchyně začala nabízet meruňkový kompot, manžel ke mně kajícně pronesl: „Omlouvám se jelenovi."