Kančí maso

Čerstvá, chlazená zvěřina od TERRYS - vychutnejte si s námi fantastickou chuť tohoto čistě přírodního masa. Naše zvěřina je volně žijící a pochází z lesů Kokořínska, kde žije svobodně na mnoha hektarech půdy, kterou spásá, živí se i výhonky a mnoha lesními plody. Kdo chce tedy zdravé přírodní maso, zvěřina je ta správná volba. Vyznačuje se zajímavou chutí, nízkým obsahem cholesterolu, což má příznivý vliv na naše zdraví a nízký obsah tuku a kalorií udržuje naše tělo v rovnováze.

U nás připravujeme kančí maso pouze z jedinců průměrné váhy okolo 50kg. Selátka jsou pro nás eticky nepřípustná a ani jejich maso vzhledem k velikosti není nijak zajímavé. Větší/ starší jedinci jsou pak nezajímavý z pohledu obsahu tuku a mnohdy specifické vůně masa. Proto u nás dostanete vždy jen ty nejlepší kusy střední váhy.

Maso z prasete divokého je velice lahodné, šťavnaté, výrazné chuti a vůně. Příprava je velice jednoduchá a lze použít klasické zvěřinové recepty, popřípadě i recepty používané na maso vepřové. Doporučujeme vyzkoušet určitě kančí řízečky, ať potřené česnekem nebo rybízovým džemem, kančí medailonky přírodní, po myslivecku a nebo na hříbkách či smržích. Radost určitě uděláte i přípravou skvělého kančího guláše nebo výpečku.